负责楼面管理,配合领导实施运营工作,能从容应对解决突发情况,提高顾客满意度,一般管理5到6间房
完成制定的各项标准:服务标准、服务流程标准、接待餐服务注意事项
传达、执行领导下达的各项规定及指令,负责楼面各项规定、营运管理条文与制度
拟定门店的工作计划及工作总结,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决出现的问 题
维护门店的清洁卫生、店内设备维护与管理、人员形象、服务质量等,保持餐厅环境良好
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本餐厅是一间私房菜,环境优美,上班轻松,工作氛围活跃,出粮时间准。
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